Así lo expresó el rector Aldo Valle en el recorrido que efectuó en la mañana de este jueves por la Feria Saludable, instalada en la plaza O’Higgins de Viña del Mar, en el marco del Día Mundial del Sida.
“Nosotros queremos declarar públicamente el compromiso de la Universidad de Valparaíso para incorporarse a esta política pública, a esta necesidad social de contribuir desde las diversas organizaciones y actividades a una vida saludable en el país, y las universidades son, desde luego, instituciones que no pueden sustraerse a esta tarea nacional. Por eso, nuestra decisión, nuestro compromiso es que la Universidad de Valparaíso incorpore una campaña interna para que sus estudiantes, académicos y funcionarios sean divulgadores, promotores y los primeros destinatarios de las acciones y medidas que se deben tomar para una vida saludable”.
Así se expresó el rector Aldo Valle mientras recorría la Feria Saludable en la plaza O’Higgins de Viña del Mar, en el Día de la Universidad Saludable, programa de actividades de información y difusión que organizó la Dirección de Asuntos Estudiantiles de esta casa de estudios superiores en el marco del Día Mundial del Sida. En la ocasión, el rector se hizo acompañar por autoridades regionales y universitarias, encabezadas por el seremi de Salud, Fernando Olmedo.
Formalizando la oferta saludable universitaria
La Feria Saludable funcionó desde las 09:00 hasta las 13:00 horas de este jueves en la plaza O’Higgins de Viña del Mar y expuso, en 20 stands, alimentos saludables e información sobre el tema, a la vez que difundió la oferta de programas académicos de la Universidad de Valparaíso para el año académico 2010.
El rector Valle anunció asimismo la intención de incorporar los contenidos de la Feria Saludable en el proceso formativo y educativo universitario como una necesidad, “incorporándonos con una gran convicción, entendiendo que aquí hay un deber ciudadano, un deber público. Para la Universidad de Valparaíso este día es muy significativo, porque estamos formalizando este compromiso de la universidad”, concluyó.
Homenaje al Padre Baldo Santi
La ceremonia central del Día de la Universidad Saludable se realizó en el piso siete del edificio Rokamar, en Viña del Mar, y comprendió un homenaje y la entrega de un galvano al padre Baldo Santi Lucherini, por su gran apoyo y colaboración en las tareas que realizó en vida la doctora Mónica Cornejo de Luigi, tanto en el Programa Alerta como en la instalación universitaria regional del Día Mundial del Sida. En ausencia del padre Santi, la distinción la recibió Lucy Pastoriza González, secretaria de la Fundación Pro Dignitate Hominis.
Tenemos que trabajar en un ambiente armónico
La profesora Mariane Lutz, directora del Departamento de Nutrición y Alimentos de la carrera de Nutrición y Dietética de la Facultad de Farmacia, impartió la conferencia “Universidad saludable”, indicando que una institución es saludable cuando toda su comunidad, en forma conjunta, trabaja en vivirla en mejores condiciones, con una mejor calidad de vida, “porque la universidad es dinámica, se mueve, es cambiante y la formamos todos, y todos tenemos que trabajar juntos en un ambiente armónico, porque es igual que el cuerpo humano: si no funciona armónicamente nos enfermamos, y la universidad también se enferma”, subrayó.
La Dirección de Asuntos Estudiantiles de la UV certificó en la ocasión a los alumnos que participaron en los cinco talleres de “Autocuidado y estilos de vida saludables”, dictados por la unidad.
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