Con su primera Jornada de Experiencias de Internacionalización, la unidad académica refuerza su compromiso con una formación global y la colaboración académica con instituciones de distintas latitudes.
Con el objetivo de promover la colaboración académica internacional, la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Valparaíso realizó su primera Jornada de Experiencias de Internacionalización. El evento, que reunió a autoridades universitarias, académicos, académicas, estudiantes y funcionarios, buscó destacar el valor de las experiencias internacionales en la carrera docente y en la investigación.
La ceremonia contó con la presencia de José Luis Meza, director de Relaciones Institucionales de la UV; Fernando Rojas, director de la Escuela de Nutrición y Dietética; Pamela Estay, jefa de carrera de Nutrición; Silvia Sepúlveda, coordinadora de Vinculación con el Medio de la Escuela, y Carol Altamirano, coordinadora de la Unidad Alumni UV.
"La internacionalización en la educación superior no solo amplía horizontes académicos, sino que también enriquece nuestra perspectiva cultural y profesional, abriendo nuevas puertas a la colaboración interdisciplinaria y al desarrollo de competencias globales", afirmó el director Fernando Rojas, destacando el trabajo de la unidad para fortalecer vínculos con instituciones de otras latitudes.
El eje central de la jornada fueron las siete presentaciones de académicas y académicos, quienes compartieron sus experiencias en pasantías, proyectos colaborativos y actividades de movilidad académica. En este marco, la doctora Samanta Thomas-Valdés relató su pasantía en la Universidad Complutense de Madrid, enfatizando la importancia de vincularnos con otras culturas y contextos para generar investigaciones que tengan un impacto global.
La doctora Catalina González, por su parte, compartió su experiencia en la Universidad de la República de Uruguay, subrayando que la soberanía alimentaria y el derecho a la alimentación son desafíos que trascienden fronteras.
En esa línea, el director de Escuela también destacó el impacto transformador de estas experiencias: "La internacionalización no solo transforma a quienes participan directamente, sino también a toda nuestra comunidad, generando una sinergia que impulsa la calidad educativa y la investigación". Además, reafirmó el compromiso de la Escuela con la creación de espacios para el intercambio y la colaboración internacional.
Otros testimonios enriquecieron la jornada, como el de la doctora Marcela Vizcarra, quien relató su experiencia en la Universidad Federal de Minas Gerais, en Brasil, mientras que la profesora Daniela Pincheira aportó una mirada diferente al compartir su participación en los Cuartos Juegos Latinoamericanos de Olimpiadas Especiales en Asunción, Paraguay, destacando el rol inclusivo del deporte en la nutrición. Mientras, el profesor Fernando Rojas contribuyó con sus experiencias en la Universidad de Antioquia, en Colombia y en la Universidad de la República, en Uruguay. Por su parte, la doctora Ángela Martínez ofreció valiosos consejos a partir de su estadía en la Universidad de Minas Gerais, en Belo Horizonte, Brasil, al igual que la profesora Paola Vera, quien expuso sobre su experiencia en la Universidad de Antioquia, en Colombia.
La jornada concluyó con un llamado a seguir fortaleciendo la internacionalización como uno de los pilares del quehacer académico: "Esta jornada no solo refleja el compromiso de nuestra Escuela con la excelencia, sino que también nos desafía a seguir construyendo puentes que conecten a nuestra comunidad con el mundo", señaló la coordinadora de Vinculación con el Medio, profesora Silvia Sepúlveda.
Nota: Pamela Simonetti / Fotos: Matías Salazar
Relacionados
